大國鮨、石川県金沢市近江町市場近くの本格的な隠れ家寿司

店名:大國鮨
住所:石川県金沢市西町藪ノ内通31
電話:076-222-6211

大國鮨は、カウンターで本格的なお寿司がリーズナブルなお値段で食べることができるお店です。
コースは竹コース2000円12貫梅コース3000円14貫で他にはお好みのお寿司を頼むことも可能です。

お寿司屋さんに行くとお値段が表記されていないところが多くありますが、大國鮨は全て表記されているので安心です。
握りたてのお寿司は2巻ずつ小さな漆の平皿に乗せて提供してくれます。

どちらのコースも高級魚ののどぐろやトロも出してくれます。
のどぐろは脂の乗りが最高で本当に美味しいです。

東京で食べると1貫1000円ほどするのでかなりお得です。
また地元産の穴子も肉厚でトロトロで絶品でした。

大國鮨は不定休ですが、海が荒れて漁が出来ず魚が手に入らない時はお休み。
但し事前に予約が入っていれば、ナニがナンでも予約を守り、八方手を尽くしてネタを仕入れる、とのことでした。

さすがに職人気質です!
なので、事前で電話で大國鮨に予約をしていた方がいいですね。

大國鮨の場所は、近江町市場を出て徒歩1分ほどです。
北陸新幹線の開通で金沢はかなり賑わっていて近江町市場もどこも混雑していますが、こちらのお店付近は人通りが少なく静かなので落ち着いて美味しいお魚を堪能できます。

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