かくや、JR両国駅東口1分で鶏ツケそば。

店名:かくや 両国店
住所:東京都墨田区横網1-3-1
電話:03-3631-8695

ある日の昼飯に両国駅東口、改札を出て左方向へ約50メートルにあるそば屋かくやに行きました。
私は両国にはめったに来ないが、近くに来たら必ずあのそばが食べたくなって、かくやに立ち寄る様になってしまった。
もう何回目になるか、覚えていないくらい。

JR両国駅高架下にある食い物屋の一番端っこに在る、かくやは立ち食いではありませんが、座席ありの立ち食いそば屋です。
店のキャパは15~16人がやっとと云ったところで、相席は当然。

かくやの一推しメニューは、何と云っても鶏ツケそば。
その鶏ツケそば(¥690)を無料の麺大盛にて食券を購入、自販機横のカウンター席に座ると、かくやの店員さんが食券を回収し、オーダー完了。
5~6分程度でこんもり盛られた冷たいそばの上に揚げねぎ、半ゆで卵が添えられ、ごまと刻み海苔がのっかった麺が登場。

麺は中太よりも太く、そばはかなり腰のある、噛み応えのあるものでボリューム満点。
そのそばを熱い辛めのつけ汁につけて頂く。

つけ汁はラー油多めの甘じょっぱいもので中には、ごろごろした鶏肉が数切れ。
麺にかかってるゴマ、揚げネギ、のりといった薬味の中で、揚げネギの存在感が抜群。

そばの概念を変えるほどのインパクトで、癖になるうまさの蕎麦です。

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