台東区上野、焼肉の名店「上野太昌園本店」。

上野の町の住人に古くから愛され続ける上野太昌園本店を紹介します。
上野の歓楽街の中で長年営業し続けている焼肉店で、上野で飲食業に携わる人間ならば、必ず訪れた事があるという位の金看板です。

私も十数年上野の街で飲食業に従事していたのですが、焼肉業界のタン塩の厚みの秘密を教えてもらったのが、この上野太昌園本店です。
薄切りタン塩に嵌っていた私に「自信のある店は厚切りで出してるから食べてみろっ!!」と支配人に進められて試してみたのですが、これが絶品!!
それ以降、どこの焼肉店に入ってもタンの厚さで厨房の力量を量ってしまう悪い癖が付きました。

という訳で上野太昌園本店ではタン塩から攻めるのがセオリーです。
そしてハラミや赤身というごまかしの効かないものを試してください。
何十年もの間、焼肉激戦区である上野の第一線で支持され続けている上野太昌園本店の実力が判ると思います。

上野太昌園本店は、非常に厳しい体育会系の社員教育方法を採っているので、キビキビとした気持ちの良い接客サービスが提供されます。
価格も食べ放題コース男性¥4,200-女性¥3,500とクオリティからすれば格安な設定となっています。
味、ボリューム的にも大納得の上野太昌園本店は一度訪れると癖になるお店です。

店名:上野太昌園本店
住所:台東区上野2-8-6
電話:03-3831-6365

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