埼玉県南埼玉郡宮代町、美味しいお蕎麦屋さん「一茶」。

わたしのオススメする蕎麦屋さん、それは埼玉県南埼玉郡宮代町にある一茶というお店です。
こちらのお店の蕎麦の特徴は、一言で端的に言うならば、うどんのような蕎麦ということです。

うどんのようなゴン太で食べ応え充分の蕎麦、そうそれが一茶の蕎麦です。
初見の方はまず面喰らうでしょう。

事実、わたしがそうでした。
初めはイマイチかなぁと思ったのですが、不思議と月一位で食べたくなる味なんですよね。
懐かしい味と言いますか、田舎のおばあちゃんが作ったような雰囲気があるのです。

食感も独特ですね。
およそ一般的な蕎麦とは似ていません。
似てるといえば、すいとんに近いですかね。
不思議な蕎麦です。

それに何より、一茶は価格設定が安い。
蕎麦だけでなく、天丼や肉丼など丼ものも充実しているのですが、どれもこれも安い安い。
それでいてボリューム満点、味は抜群です。
一茶が、いつもお客さんで満杯なのがわかります。

また、接客も素晴らしい。
痒いところに手が届くといいますか、過剰過ぎず、放ったらかし過ぎず。
心地良い距離感の接客は居心地の良さを感じずにはいられません。
まさに安定の一茶という感じですね。

店名:一茶
住所:埼玉県南埼玉郡宮代町和戸5-1-33
電話:0480-32-3865

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