幻の牛タンを食べたいならジョイナス二俣川店の牛タン料理 大黒や

牛たん料理 大黒やは、低温熟成された新鮮でありながら柔らかい牛タンが食べられる牛タン専門店です。
お店に一歩足を踏み入れると、炭火焼された牛タンの香りが漂い食欲をそそります。
大黒や店内はカウンター席もありますが、広々としたテーブル席が多くゆったりとした印象でした。

メニューは、タンを中心とした定食やお酒が進みそうな一品料理もあります。
大黒や看板メニューである厚切りトロたんは、牛一頭から約1人前しか取れない希少なお肉です。
私は、こちらのメニューとトロロをトッピングで追加し注文しました。

運ばれてきた料理は、名前の通り厚切りにカットされ程よい油でピカピカに輝く牛タン。
きれいに焼かれた牛タンに驚きつつ、口に運ぶと旨味がジュワッと口全体に広がりました。
しかも、普通に噛んだだけでサクッとお肉がちぎれるほど柔らかいです。

お値段は、1,880円とやや高いですが納得しました。
まさに幻の牛タンの名に相応しく、他では頂けない美味しい牛タンです。
トッピングで追加したトロロ160円は、口当たりが滑らかで麦飯との相性は抜群でした。

大黒やは、ちょっと贅沢な牛タンを食べたい人にオススメのお店です。

店名:牛たん料理 大黒や ジョイナステラス二俣川店
住所:神奈川県横浜市旭区二俣川2-91-7 ジョイナステラス2 4F
電話:045-459-5298

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